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繼高端品牌餐廳開啟“送外賣”模式 星級酒店也加入

2020-02-26 17:41:45 來源: 澎湃新聞

廣州香格里拉大酒店擁有多間美食餐廳,包括夏宮、樂排館兩間米其林餐盤獎餐廳,夏宮由來自香港的中餐行政總廚陳國雄及其團隊打造地道的粵式美饌和地方特色佳肴。樂排館主要供應(yīng)35天干

受疫情影響,繼從不做外賣的部分高端品牌餐廳開啟“線上下單、無接觸配送”的自救模式后,如今許多星級酒店也紛紛加入該行列,并推出一系列價格親民的套餐。

香格里拉集團旗下多家酒店

近日,香格里拉集團旗下14家酒店開啟外賣服務(wù),覆蓋14座城市,可在微信商城下單。開通外賣的酒店包括北京嘉里大酒店、上海浦東嘉里大酒店、廣州香格里拉大酒店、深圳香格里拉大酒店、成都香格里拉大酒店、揚州香格里拉大酒店、蘇州香格里拉大酒店、溫州香格里拉大酒店、桂林香格里拉大酒店、北海香格里拉大酒店、海口香格里拉大酒店、沈陽香格里拉大酒店、包頭香格里拉大酒店、大連香格里拉大酒店。

北京嘉里大酒店提供亞洲和西方美食午晚套餐。上海浦東嘉里大酒店推出企業(yè)訂餐外送服務(wù),主廚精選中式商務(wù)套餐60元起,可以在美團、餓了么、食派士點餐。深圳香格里拉大酒店供應(yīng)東南亞、西式、牛排、三文魚扒、甜品等套餐,此外還有半成品菜品。

廣州香格里拉大酒店擁有多間美食餐廳,包括夏宮、樂排館兩間米其林餐盤獎餐廳,夏宮由來自香港的中餐行政總廚陳國雄及其團隊打造地道的粵式美饌和地方特色佳肴。樂排館主要供應(yīng)35天干式熟成澳洲和牛肉、環(huán)球精選肋排、鮮活藍龍蝦等廣州頗具特色的新潮點。此番,廣州香格里拉大酒店推出大廚每日新鮮自制雞湯鮮蝦云吞,沙拉輕食、本地小吃、家庭套餐、零點菜品、小炒及燉湯等。

上海東方佘山索菲特大酒店

上海東方佘山索菲特大酒店曾為大型活動提供餐飲保障服務(wù),包括兩屆中國國際進口博覽會。此次在疫情的特殊時期,酒店整合了西餐、中餐、日料等各個餐廳菜品,每天配備2名司機送餐,2至3個服務(wù)人員作為隨行配送人員待命,采用專車為周邊居民提供外賣服務(wù)。

酒店周邊居民可從酒店微商城小程序“佘山索菲特商城”或餓了么“王廷酒店”進行選購,外賣餐品包括西餐、中餐、日料、甜品等不同種類,中餐有川菜、本幫菜和粵菜。

酒店還制定了一系列標(biāo)準(zhǔn)化流程,比如員工每日上崗前需測量體溫,使用消毒洗手液,佩戴口罩、手套等防護用品。

紹興世茂皇冠假日酒店

要說富有江南水鄉(xiāng)風(fēng)味的名菜,莫過于紹興菜。其中最為有名的當(dāng)屬紹三鮮、梅干菜燜肉、油炸臭豆腐、紹興醉雞、紹興鹵鴨等。

紹興世茂皇冠假日酒店越都府中餐廳提供地道的紹興菜和廣式大餐。受疫情影響,紹興世茂皇冠假日酒店以線上預(yù)定、到店自提的形式推出雙人中式套餐、六人中式套餐,以及需自行加工的21種中式特惠菜品與海鮮禮盒。菜品包括蘿卜絲帶魚、醉魚干、鹵水豬舌、白灼甜蝦等紹興名菜。值得注意的是,需要提前一小時在酒店官方微信商城預(yù)定,每日預(yù)約取餐時間為11:00-13:00,17:00-19:00,每日取餐時間為12:00-13:30,17:30-19:00,取餐時需佩戴口罩。

成都希爾頓酒店

疫情之下,成都希爾頓酒店加入美團為食客提供餐飲服務(wù)。成都希爾頓酒店擁有匯集國際美食自助的聚全日制餐廳,主理粵菜及本地創(chuàng)新川菜的御璽中餐廳,主打西式餐品的特色餐廳等。

此番酒店外賣菜單融匯了聚全日制餐廳、御璽中餐廳和特色餐廳的經(jīng)典菜肴,推出黃燜雞、咖喱牛肉、茄汁炸魚柳、青椒回鍋肉、五香鹵肉五款套餐,此外,食客還可以根據(jù)自己的喜好單點,西式菜品有意大利面、牛肉漢堡、三明治等,中式菜品有揚州炒飯、牛腩面等。

廣州保利洲際酒店

廣州保利洲際酒店的三家餐廳以到店自提和外賣形式提供餐飲服務(wù),你可以在酒店微信公眾號的微信商城、美團和餓了么下單。

主要供應(yīng)粵式菜肴和本地中式菜品的御公館中餐廳推出午市雙人、合家歡、2-3人、4人的中式套餐。主理澳洲和牛牛排和精選葡萄酒的怡餐廳提供牛排和西式單人套餐。以西餐為主的月色西餐廳主推豐盛單人餐,包括湯、主菜、主食和水果,如果更喜歡西式快餐可以單點漢堡、意面、披薩、飲品等。

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