銀杏葉口服液循證評價計劃啟動為保健食品功效評價提供科學依據(jù)-環(huán)球速遞

2023-04-07 07:32:10 來源：中國消費者報

銀杏葉口服液循證評價計劃啟動為保健食品功效評價提供科學依據(jù)

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本報訊（記者孫燕明）中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會秘書長張中朋在日前舉辦的銀杏葉口服液循證評價計劃啟動儀式上指出，消費者選購保健食品的首要決定因素是功效，如何用數(shù)據(jù)證明產(chǎn)品的真實性功效是行業(yè)面臨的迫切問題。此次銀杏葉口服液循證評價計劃的啟動，對于保健食品行業(yè)后續(xù)開展相關(guān)技術(shù)評定工作將發(fā)揮積極的引領(lǐng)作用。

據(jù)了解，銀杏葉中含有銀杏酸。中國藥典要求，藥物中銀杏酸的含量應(yīng)<10ppm。2017年，中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所研究員孫載明率領(lǐng)攻關(guān)團隊成功研發(fā)《低酸水溶性銀杏葉提取物的制備方法》和《水溶性銀杏葉提取物的制備工藝及水溶性銀杏葉提取物》技術(shù)。這兩項技術(shù)在銀杏葉口服液生產(chǎn)工藝中得到應(yīng)用，可以在有效保存銀杏黃酮和內(nèi)酯等活性成分的前提下，最大限度地將銀杏酸含量降低到1ppm，為銀杏葉提取物相關(guān)藥品和保健食品安全性帶來了質(zhì)的提升，達到國際領(lǐng)先水平。

據(jù)中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院心血管科主任醫(yī)師付長庚介紹，循證評價是醫(yī)療系統(tǒng)中常用于解決臨床醫(yī)療問題的方式，對于合理用藥和促進衛(wèi)生管理及決策科學化發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。對于保健食品行業(yè)而言，循證評價的介入是一種自我能力的證明，這對全行業(yè)具有示范效應(yīng)和突破意義。本次實驗將通過隨機雙盲平行對照臨床研究設(shè)計評價頸動脈粥樣硬化患者服用銀杏葉口服液前后情況，評價銀杏葉口服液耐缺氧保健功能，以及改善動脈粥樣硬化的功能，為其保健功能提供技術(shù)支撐。

中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所主任醫(yī)師孫載明指出，目前，已知銀杏含有營養(yǎng)成分240多種，其中黃酮類成分就有20多種，以及多種微量元素、維生素、氨基酸，可謂保護人類健康的營養(yǎng)庫，尤其是養(yǎng)護心腦血管更是不可或缺。

中國社會科學院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建認為，此次開展循證評價是對相關(guān)產(chǎn)品功能的“再認識、再評價、再確認”。通過循證評價可以對現(xiàn)有的產(chǎn)品質(zhì)量和功效進行明確證明，為產(chǎn)品的實際功效價值提供依據(jù)，更能為相關(guān)產(chǎn)品后續(xù)功效提升和開發(fā)新功效提供理論基礎(chǔ)。同時，開展循證評價還能有效破解保健食品行業(yè)中存在的夸大和虛假宣傳難題，給行業(yè)和企業(yè)在消費者面前真實展現(xiàn)自身實力的機會，以贏得市場認可。

企業(yè)代表孫偲喃則表示，對于消費者關(guān)切的功效，保健食品行業(yè)需要拿出科學的數(shù)據(jù)?；谡鎸嵟R床數(shù)據(jù)的循證評價，可以持續(xù)性地對已銷售的保健食品進行安全性和有效性的追蹤研究，及時了解保健食品對消費者長期的健康影響，為消費者的選擇提供必要的科學參考數(shù)據(jù)。