海水里育出新品種“軟黃金”

(資料圖)

原標題：揭陽惠來：海水里育出新品種“軟黃金”

作為“惠來五寶”之一，惠來縣鮑魚養(yǎng)殖已有30多年歷史，是廣東省最大的鮑魚生產(chǎn)基地，國內(nèi)重要的鮑苗生產(chǎn)基地。近年來，惠來縣積極推進產(chǎn)學研聯(lián)動，推動鮑魚新品種研發(fā)，延伸鮑魚產(chǎn)業(yè)價值鏈條。春日里，一批新培育的“軟黃金”正在濕潤的海風中茁壯生長。

4月2日，記者在惠來縣華深水產(chǎn)養(yǎng)殖基地見到，養(yǎng)殖池內(nèi)整齊分布著黑色養(yǎng)殖板，從海上引入的海水源源不斷地流入池中，不喜光線的鮑魚種苗正在養(yǎng)殖板下緩慢蠕動著。

拿起養(yǎng)殖板，可見翠綠色的鮑魚種苗已長到2-3厘米大小。“這是我們最新研發(fā)生產(chǎn)的黃金鮑?！被輥砜h華深水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理陳華生告訴記者，近年來，公司通過不斷改良技術，研發(fā)出最新的黃金鮑品種，又稱“綠盤鮑”，相比傳統(tǒng)的皺紋盤鮑，這個品種具有成活率高、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等優(yōu)勢。他介紹，從種苗到成品鮑總共需要經(jīng)過3年的時間，養(yǎng)到1斤多的成品鮑品質(zhì)最佳。

據(jù)介紹，惠來縣華深水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司占地面積100畝，年產(chǎn)成品鮑魚100多噸，石斑魚20噸，繁育優(yōu)質(zhì)鮑魚種苗5000多萬粒，年產(chǎn)值3350多萬元，成品鮑魚銷往廣州、深圳等地。

近年來，公司不斷加強科研經(jīng)費投入，成立了廣東省博士工作站，強化新產(chǎn)品與預制菜的研發(fā)生產(chǎn)。通過數(shù)字化技術升級，實現(xiàn)了對養(yǎng)殖池的遠程監(jiān)控，公司將監(jiān)控數(shù)據(jù)傳輸?shù)绞謾CApp上，水溫、含氧度、酸堿度等數(shù)據(jù)可以隨時查看并自動預警，極大提高了生產(chǎn)效率。

據(jù)了解，惠來縣海域夏季有兩個月的低水溫洋流，冬暖夏涼，得天獨厚的優(yōu)良海區(qū)環(huán)境很適合鮑苗培育，全縣現(xiàn)有鮑魚養(yǎng)殖場170多家，養(yǎng)殖水體128萬立方米，年產(chǎn)成品鮑魚2000多噸，鮑苗40多億粒，鮑苗產(chǎn)量占全省90％，產(chǎn)值約15億元，為當?shù)睾ＫB(yǎng)殖的支柱產(chǎn)業(yè)。近年來，惠來縣積極推進產(chǎn)學研聯(lián)動，推動鮑魚新品種研發(fā)，并積極打造云上平臺，將惠來特色農(nóng)產(chǎn)品推向“云端”、推向國際，助力鮑魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。

（文/圖 羊城晚報記者 張曉宜 通訊員 蔡永剛）

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