開咖啡店，從來沒有遇見過像瑞幸這樣快的!12月25日，剛剛過去的圣誕節(jié)，出道不滿1年的瑞幸咖啡宣布提前完成全年2000家門店的布局，平均每天
開咖啡店，從來沒有遇見過像瑞幸這樣快的!
12月25日，剛剛過去的圣誕節(jié)，“出道”不滿1年的瑞幸咖啡宣布提前完成全年2000家門店的布局，平均每天新增5.5家門店，覆蓋全國22個城市。
要知道，全球第一大咖啡連鎖品牌星巴克在中國深耕了17年，才把門店開到2000家。
日燒錢300萬，仍屬“預(yù)期范圍”
得益于內(nèi)地龐大、快速增長咖啡零售市場，以及充裕的風(fēng)頭基金，瑞幸咖啡短時間內(nèi)便躋身行業(yè)獨(dú)角獸的位置。
7月11日，瑞幸咖啡(luckin coffee)官方傳出消息稱，公司完成了一筆2億美元的A輪融資，融資完成后，平臺估值達(dá)到10億美金。
12月12日，瑞幸咖啡宣布B輪融資成功，再次融資2億美金。B輪過后，瑞幸估值已經(jīng)達(dá)到了22億美金。不僅實(shí)現(xiàn)了估值翻倍，而且將行業(yè)排名第三位的Costa遠(yuǎn)遠(yuǎn)地甩在后面，成為僅次于星巴克的行業(yè)獨(dú)角獸。
資本寒冬的時代背景下，瑞幸咖啡，作為一家成立不到1年的公司，卻能如期完成融資并迅速占有市場，可以說是“非常耀眼”。
而這一切得益于瑞幸咖啡“用互聯(lián)網(wǎng)思維和速度來做咖啡”。
與星巴克總是搶占中心CBD的策略不同，瑞幸咖啡多是在一些“犄角旮旯”地塊，而且，他們更善于借助互聯(lián)網(wǎng)手段“抓取用戶眼球”：
瑞幸咖啡的價格通常都很親民，再加上一直存在的優(yōu)惠活動，折算下來每杯咖啡不超過20元。“雙十一”期間，更是創(chuàng)下7天1820萬杯的銷售記錄。
此外，瑞幸咖啡都是在線APP支付，而且還提供外送服務(wù)。如此，不僅降低了獲客成本，而且也沒有給人“喝咖啡高大上”的感覺，讓人在喝咖啡的時候真正地放松自己。
當(dāng)然，如此急速的擴(kuò)張，以及大規(guī)模的“燒錢”補(bǔ)貼，注定了瑞幸咖啡的財(cái)報數(shù)據(jù)不好看：在已曝光的B輪融資計(jì)劃書中，企業(yè)累計(jì)凈虧損達(dá)到8.6億，每日虧損將近300萬元。
但瑞幸咖啡的反應(yīng)卻非常冷靜，表示一切符合預(yù)期，而且會堅(jiān)持補(bǔ)貼，并表示2019年會持續(xù)擴(kuò)大門店數(shù)量。
不，瑞幸最大的對手不是星巴克
中國本土咖啡品牌的迅速崛起，讓咖啡行業(yè)迎來了更激烈的較量。
“打敗星巴克”成為咖啡行業(yè)一個難以企及的目標(biāo)。近些年，有十多個新品牌前仆后繼，要攻下這座山頭，最終都以失敗而告終。
作為一個新興品牌，瑞幸咖啡憑借“線上+線下”的新零售模式，以及大幅度的補(bǔ)貼迅速開拓市場，成為國內(nèi)第二大連鎖咖啡品牌。
能夠做到這些，歸根到底是“有錢可燒”。等到融資出現(xiàn)問題，或者資金鏈開始斷裂，消費(fèi)者會不會選擇放棄，甚至是投入星巴克的懷抱呢?
可以說，瑞幸咖啡能否成功的確需要“有錢可燒”，但這與星巴克沒有關(guān)系，或者說，瑞幸最大的對手并不是星巴克。
就整個行業(yè)而言，2017年，內(nèi)地市場咖啡人均消費(fèi)量 0.003杯/人/日，與美國(0.931杯/人/日)差距懸殊。即便是韓國和日本，咖啡消費(fèi)也分別達(dá)到0.329和0.245杯/人/日。而從增速上看，中國咖啡年增長率在10%左右，遠(yuǎn)高于全球市場2%的增長率
換言之，國內(nèi)咖啡行業(yè)仍處在發(fā)展初期，未來數(shù)年還會出現(xiàn)每年超過兩位數(shù)的復(fù)合增長率。對于瑞幸咖啡來說，目前的市場規(guī)模和門店數(shù)，還沒有達(dá)到一個成熟咖啡連鎖店的要求。
如此，未來發(fā)展的關(guān)鍵在于瑞幸咖啡自己。
盡管市場發(fā)展空間很大，可門店擴(kuò)張速度過快同樣會出現(xiàn)資源閑置，成本激增。考慮到瑞幸現(xiàn)有的補(bǔ)貼機(jī)制和擴(kuò)張策略，實(shí)際成本壓力可能會更大，一旦資金鏈與公司擴(kuò)張出現(xiàn)失調(diào)，瑞幸咖啡難免會走上共享單車的“舊路”。
下一波操作：赴港IPO上市？
從成立到完成2000家門店的全國布局，不到1年的時間，瑞幸咖啡市場估值便達(dá)到了22億美金，這表明無論是資本還是市場，大家對瑞幸的運(yùn)營模式還是比較認(rèn)可的。
在胡潤研究院發(fā)布的《2018第三季度胡潤大中華區(qū)獨(dú)角獸指數(shù)》中，34家新晉獨(dú)角獸企業(yè)中，瑞幸咖啡成立時間最短，估值70億元，成為獨(dú)角獸中的翹楚。
盡管如此，快速開店、消費(fèi)補(bǔ)貼、市場推廣……這些都需要有資本來支撐。而瑞幸已經(jīng)完成了兩輪融資，并拉騰訊入局，流量和資本都有了充實(shí)的基礎(chǔ)，未來是否IPO上市成為了市場最關(guān)注的話題。
據(jù)外媒報道：瑞幸咖啡已把IPO事宜提上日程，正在與海外投資銀行展開初步討論，最終有可能在明年上市，最有可能的上市目的地是香港或紐約。
通過網(wǎng)上企業(yè)認(rèn)證信息查詢，可以看到，瑞幸咖啡已經(jīng)在境外注冊瑞幸咖啡(香港)有限公司。這可以說，瑞幸咖啡已經(jīng)為赴港IPO上市做好了準(zhǔn)備，甚至是正在加速推進(jìn)。
如果瑞幸咖啡成功上市，能打敗星巴克嗎?
結(jié)語
“資本寒冬+消費(fèi)升級”的大背景下，純粹地?zé)X所帶來的邊際效應(yīng)正在不斷減少。廉價之外，高性價比成為消費(fèi)者的首選。如何能夠在各種補(bǔ)貼的同時，提升咖啡口感和消費(fèi)體驗(yàn)，創(chuàng)新服務(wù)模式，這或許才是瑞幸咖啡最該考慮，并為之努力的地方。
畢竟，瑞幸發(fā)展最大的不確定因素不是資本，不是星巴克，而是自己的策略與產(chǎn)品。
