(原標題：茅臺集團董事長袁仁國： 貴州酒企既可戰(zhàn)略重組， 也可軟合作)本報記者文靜重慶報道各企業(yè)既可有戰(zhàn)略重組等‘硬合作’
(原標題：茅臺集團董事長袁仁國： 貴州酒企既可戰(zhàn)略重組， 也可“軟合作”)
本報記者文靜重慶報道
“各企業(yè)既可有戰(zhàn)略重組等‘硬合作’，也可加強信息溝通、經(jīng)驗交流、技術(shù)分享等‘軟合作’。”2月26日，茅臺集團、茅臺股份公司董事長袁仁國在貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議上，對邀請來的一干貴州骨干白酒企業(yè)大佬們說，總之，大家要打破“一畝三分地”的思維定勢，絕不能雞犬之聲相聞，老死不相往來。
“做足酒文章，擴大酒天地。”是貴州省委書記孫志剛對茅臺集團的總體要求。21世紀經(jīng)濟報道記者注意到，在由茅臺集團主導(dǎo)發(fā)起，與貴州日報聯(lián)合主辦的貴州白酒企業(yè)發(fā)展會議上，這兩句話被擴展為“同心共譜酒文章·攜手共拓酒天地。”
據(jù)記者了解，這是茅臺集團歷史上第二次較大規(guī)模和貴州省內(nèi)白酒生產(chǎn)企業(yè)包括民企談合作。
“軟硬”合作
“歷經(jīng)多年發(fā)展，貴州白酒陣營有了茅臺、董酒、習(xí)酒、安酒、湄窖等一大批知名品牌，有14枚中國馳名商標、3個‘中華老字號’，貴州白酒整體品牌的競爭力是很強的，這是共同壯大‘黔酒’品牌最有力的支撐。”茅臺集團總經(jīng)理李保芳一語道出合作緣由。
“但由于多種原因，一些傳統(tǒng)知名品牌消失了。”李保芳說，據(jù)茅臺集團名譽董事長季克良回憶，上世紀90年代初到1997年亞洲金融危機爆發(fā)期間，貴州除了茅臺、董酒兩大名酒，習(xí)酒、鴨溪、湄窖、安酒、貴州醇五大優(yōu)質(zhì)酒，還有40個省部級名酒。但這之后，多數(shù)沉寂甚至消失。背后的原因令人深思。特別是近十年來，怎么樣打造貴州白酒產(chǎn)業(yè)整體形象，一直是各界關(guān)注的焦點。
川酒六朵金花在全國市場綻放，貴州八大名酒除茅臺、習(xí)酒外，大都僅在本土市場銷售，貴州省外的全國市場占有率相對較低。
“今年，茅臺的眼睛主要向內(nèi)。貴州白酒的主要骨干企業(yè)，究竟怎么樣努力，才能抱團發(fā)展，促進產(chǎn)業(yè)壯大?這是現(xiàn)實問題，也是長期以來各級黨委、政府關(guān)注的重大問題。”李保芳說。
袁仁國提出，過去是“大魚吃小魚”，或小企業(yè)給大企業(yè)配套。今后則是“大魚小魚共生共榮”，共同進行社會化協(xié)同、融通聯(lián)合。不論企業(yè)體量大小、市場大小、客戶多少，都應(yīng)該平等相待。各企業(yè)既可有戰(zhàn)略重組等“硬合作”，也可加強信息溝通、經(jīng)驗交流、技術(shù)分享等“軟合作”。
貴州酒雖大都未走出本省，但來自業(yè)內(nèi)外資本的戰(zhàn)略重組卻一波又一波。早在2007年湖北宜化集團收購金沙窖酒廠，并投入上億元資金對酒廠擴容技改;2009年華澤集團通過拍賣會拿下珍酒、2012年維維集團控股歷經(jīng)改制動蕩的貴州醇;2016年洋河股份并購貴酒、勁牌公司投資仁懷市酒企……就連茅臺集團此次合縱連橫也非首舉，習(xí)酒是2002年并購所得。如今，再提戰(zhàn)略重組，茅臺集團軍的成員是否通過并購再度壯大?充滿懸念。
袁仁國預(yù)判，白酒行業(yè)迎來新發(fā)展機遇，進入新的增長周期，行業(yè)回暖趨勢更加明朗、生產(chǎn)集中度更加提升、提價增利趨勢更加明顯、白酒企業(yè)探索新零售更加快速。以貴州省而言，白酒產(chǎn)業(yè)在全國市場份額偏小和存在一定產(chǎn)能過剩、庫存積壓的現(xiàn)象并存。
戰(zhàn)略重組就是消化過剩產(chǎn)能的途徑之一。早在2012年，在貴州省委省政府主導(dǎo)的大茅臺集團思路下，茅臺集團曾和自主選擇的四家茅臺鎮(zhèn)當?shù)孛駹I酒企就重組舉行過秘密會談，后因意見不一未果。此次圓桌會議上，貴州懷莊酒業(yè)集團有限公司董事長陳果就發(fā)言支持“硬合作”：進一步整合仁懷地方小作坊小企業(yè)，加強招商力度，通過兼并重組等方式規(guī)范管理。
就軟合作而言，此次茅臺會議開始細化：袁仁國提出要搭建人才協(xié)作平臺。進一步加強全省釀酒、勾兌、品酒等高技能白酒人才的培育。辦好茅臺學(xué)院，為全省乃至全國白酒行業(yè)培養(yǎng)人才。搭建科技協(xié)作平臺和物流協(xié)作平臺。
李保芳提到，希望建立“圓桌會議”常態(tài)化機制，共商行業(yè)大事;從白酒供應(yīng)鏈著手，優(yōu)化包裝、供應(yīng)、生產(chǎn)技術(shù)等各環(huán)節(jié)的帶動措施;建立茅臺研究院，研究“黔酒”發(fā)展戰(zhàn)略;深入挖掘貴州酒業(yè)的歷史和文化;在脫貧攻堅、公益事業(yè)等方面，茅臺集團更主動、更投入。
追求規(guī)模還是“小而精”？
一個尷尬的事實是，具有天然資源稟賦優(yōu)勢的貴州白酒在經(jīng)過多個歷史時期發(fā)展后，無論是企業(yè)規(guī)模還是盈利能力，依然是茅臺集團一家獨大。
貴州省經(jīng)信委最新披露的數(shù)據(jù)顯示，去年，全省規(guī)模以上白酒企業(yè)完成產(chǎn)值902.4億元;完成銷售收入828.6億元，同比增長40.4%;完成利潤總額420.3億元，同比增長59.9%。同年，茅臺集團實現(xiàn)銷售收入764億元,同比增長50.5%,完成利潤總額403億元,同比增長57.6%。
去年，以貴州十大名酒為重點的其他白酒企業(yè)年完成產(chǎn)值310億元,占全省白酒產(chǎn)業(yè)的1/3左右。拋開以白酒收入占絕大部分的茅臺集團，貴州省其他白酒生產(chǎn)企業(yè)的銷售收入和盈利能力均不如白酒產(chǎn)量和收入規(guī)模第一大省四川。四川白酒行業(yè)年會披露，去年，該省完成主營銷售2470億元，實現(xiàn)凈利潤300億元，其中五糧液集團去年收入800億元，占比僅1/3。
上世紀80年代中期以后，貴州省委省政府根據(jù)貴州發(fā)展白酒的優(yōu)越條件，將白酒產(chǎn)業(yè)作為一項優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來抓。除茅臺酒、董酒多次被評為國家名酒，獲國家優(yōu)質(zhì)食品獎外，安酒、湄窖、習(xí)酒、珍酒、黔春酒、筑春酒同獲國家銀質(zhì)獎，跨入國優(yōu)行列。平壩窖酒、習(xí)水大曲、習(xí)龍大曲、貴州醇、瀑布啤酒獲國家部級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。當時，貴州名優(yōu)酒在國內(nèi)20多個省市、自治區(qū)銷售。
在時代的大潮下，不進則退。當時的國營貴陽酒廠改制更名為貴州貴酒有限責任公司后，發(fā)展緩慢。據(jù)公司董事長傅宏兵介紹，主要產(chǎn)品“貴酒”、“黔春”目前產(chǎn)能規(guī)模僅3500噸，年銷售額5000萬元。同樣，地處黔西南興義市的貴州醇酒業(yè)有限公司曾打造了一段貴州酒業(yè)近20年的濃香低度潮流經(jīng)典，經(jīng)歷改制動蕩被維維集團收購后，在限制“三公”消費中震蕩下行。
時隔5年，貴州酒企二次聚首。21世紀經(jīng)濟報道記者了解到，與會酒企大多呼吁“抱團發(fā)展，共建貴州白酒產(chǎn)業(yè)品牌”。懷莊酒業(yè)陳果提出，打造“貴州酒·純糧酒”貴州白酒概念和“醬酒原產(chǎn)地·貴州茅臺鎮(zhèn)”產(chǎn)區(qū)品牌。他建議在不侵犯茅臺集團的基礎(chǔ)上，通過地理證明商標等形式，把“醬酒原產(chǎn)地.貴州茅臺鎮(zhèn)”品牌和酒體標準固定下來，并對有資質(zhì)的企業(yè)進行授權(quán)使用和執(zhí)行。
貴州白酒產(chǎn)區(qū)概念已叫響多年，“云煙貴酒”也深入人心，但一枝獨秀的局面為何難以改變?
對此，貴州巖博酒業(yè)有限公司董事長余留芬指出，再造貴州白酒整體復(fù)興與競爭力，還需要具有個性特征的文化。在貴州，完全靠技術(shù)和工藝來建立差異化優(yōu)勢的屈指可數(shù)。她認為，以少數(shù)民族為主的地域文化牌，以“惜感同窗摯友”情感文化為特征的青酒，因受到總書記關(guān)懷的巖博酒業(yè)“人民小酒”，都是品牌的個性。
“雖然白酒的銷量會逐步下降，但作為情感產(chǎn)品的功能不會發(fā)生變化。”專注于醬香型白酒研究和咨詢的資深人士權(quán)圖認為，隨著一些品牌的消失，貴州一些二線企業(yè)像金沙酒業(yè)、習(xí)酒、珍酒卻在崛起。他認為貴州白酒的底蘊在于品質(zhì)。在品質(zhì)基礎(chǔ)上的小眾化、個性化和特色化，也許是貴州白酒的出路。
關(guān)鍵詞： 軟硬
