今日，浙江省市場監(jiān)管局發(fā)布的《餐飲外賣封簽規(guī)范使用指引》正式實(shí)施。稱各地應(yīng)指導(dǎo)督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者規(guī)范使用外賣封簽，并加強(qiáng)日常檢

今日，浙江省市場監(jiān)管局發(fā)布的《餐飲外賣封簽規(guī)范使用指引》正式實(shí)施。稱各地應(yīng)指導(dǎo)督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者規(guī)范使用外賣封簽，并加強(qiáng)日常檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)未使用封簽對配送食品予以封口的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令其限期整改，逾期不改正的，按《浙江省電子商務(wù)條例》規(guī)定依法查處。

據(jù)介紹，外賣封簽是指為保障外賣配送環(huán)節(jié)的食品安全，防止外送餐食外包裝在運(yùn)送過程中被人為拆啟或意外破壞而采取的一次性封口包裝件。外賣封簽應(yīng)具備拆啟后無法恢復(fù)原狀、無法重復(fù)使用的功能。

指引要求，餐飲服務(wù)提供者將餐飲外賣食品交給配送人員時(shí)，應(yīng)確保外賣封簽的完整性和有效性。餐飲外賣配送人員在接收餐飲外賣食品時(shí)，應(yīng)檢查外賣封簽的完整性和有效性，對未使用外賣封簽、外賣封簽不完整或者外賣封簽已被破壞的餐飲外賣食品，有權(quán)拒絕配送;在配送過程中應(yīng)保持外賣封簽的完整性，確保配送過程中食品不受污染;配送過程發(fā)現(xiàn)發(fā)生食品污染、外賣封簽損壞或不完整時(shí)，應(yīng)終止配送。

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