據(jù)央視報道，11月26日，圣澤901等3個白羽肉雞新品種結(jié)束公示，正式通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審定，成為我國首批自主培育的白羽肉雞品種，打破了國外對

據(jù)央視報道，11月26日，“圣澤901”等3個白羽肉雞新品種結(jié)束公示，正式通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審定，成為我國首批自主培育的白羽肉雞品種，打破了國外對白羽肉雞種源的長期壟斷。

白羽肉雞作為重要禽類，是炸雞等食品的主要原料。20世紀80年代白羽肉雞進入中國，中國迅速成為世界最大的禽類消費國，但育種卻長期被歐美國家企業(yè)壟斷，種雞完全依靠進口。

不但雞苗的價格、供應(yīng)量都把持在外國企業(yè)手里，每羽雞苗由最初的5美金上升到37美金，而且引進的原種雞經(jīng)常攜帶多種種源性疾病，給我國帶來極大的生物安全隱患。

2014年，當時我國的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出到2025年，育成2～3個達到同期國際先進水平的白羽肉雞新品種。

此后五年，我國最大白羽肉雞企業(yè)圣農(nóng)集團聯(lián)合東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所，在福建省光澤縣的一個鄉(xiāng)村進行秘密育種。

經(jīng)過科研人員艱辛探索，頂著國外企業(yè)“斷供”雞苗的威脅，2019年國產(chǎn)雞苗初步培育成功。又經(jīng)過歷時兩年，數(shù)百批次的對比試驗;以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部家禽品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心的性能測定。

中國自主培育種雞的生產(chǎn)速度、成活率、產(chǎn)蛋率、料肉比等主要指標都達到國際先進水平。

經(jīng)過一系列嚴格審核，“圣澤901”“益生909”“廣明2號”三個白羽肉雞新品種，最終通過國家畜禽遺傳資源委員會審定。

從此，中國人“吃雞”再也不用擔心被國外“卡脖子”，真正實現(xiàn)了“吃雞自由”。

關(guān)鍵詞： 白羽肉雞