“所有員工都在支付寶上領(lǐng)取過健康碼，每天上班都要出示，并配合測(cè)溫，所有員工都要保證在上海生活的天數(shù)達(dá)到14天以上?！痹摰陱埖觊L(zhǎng)表示，目前門店的日客流量已經(jīng)達(dá)到了200多人次，約
“您好，這是今天工作人員的健康公示，請(qǐng)放心就餐。”在上海和府撈面某門店外，餐廳工作人員正在主動(dòng)引導(dǎo)顧客查看在崗員工的身體情況告示，介紹門店的安全防護(hù)舉措。同樣的場(chǎng)景也在杭州海底撈某門店外上演著，在這里，每位員工體溫都被清晰地公布在前廳健康墻上，消費(fèi)者可自行查看。而這些舉動(dòng)正在成為餐飲企業(yè)復(fù)工促消費(fèi)的重要一環(huán)。
自3月19日起，包括和府撈面、小肥羊、谷田稻香等在內(nèi)的全國(guó)10余個(gè)連鎖餐飲品牌的2600多家門店，聯(lián)合支付寶、餓了么共同發(fā)起“綠碼聯(lián)盟”，所有門店將主動(dòng)公示員工每日健康情況，所有員工持健康碼“綠碼”上崗，以讓消費(fèi)者放心進(jìn)店消費(fèi)。
“店方主動(dòng)公示廚師、工作人員的健康情況，這是一個(gè)加分選項(xiàng)，我們肯定更愿意選擇這家。”消費(fèi)者張小姐坦言，“現(xiàn)在進(jìn)入商場(chǎng)也都需要出示健康碼，店內(nèi)工作人員公示能讓我們吃得更放心。”
在和府撈面門店外張貼的藍(lán)色告示上，上崗員工姓名、當(dāng)日體溫、是否持有健康碼“綠碼”、今日消毒次數(shù)等信息一目了然。同時(shí)，店家也鼓勵(lì)消費(fèi)者“亮碼”進(jìn)店。
“所有員工都在支付寶上領(lǐng)取過健康碼，每天上班都要出示，并配合測(cè)溫，所有員工都要保證在上海生活的天數(shù)達(dá)到14天以上。”該店張店長(zhǎng)表示，目前門店的日客流量已經(jīng)達(dá)到了200多人次，約恢復(fù)到正常水平的六成。“隨著加入‘綠碼聯(lián)盟’，員工健康公示等舉措，以及整體疫情態(tài)勢(shì)的向好，我們相信生意肯定會(huì)越來越好。”
外賣也在通過“亮碼”讓消費(fèi)者更放心。在餓了么平臺(tái)下單海底撈、和府撈面等外賣的顧客，會(huì)收到“外送安心卡”，詳細(xì)記錄了配送員、打包員、廚師的體溫等健康情況。疫情期間和府撈面的整體外送訂單漲幅超過30%。
據(jù)悉，從杭州誕生并被推廣至全國(guó)的健康碼如今已被廣泛應(yīng)用于餐飲、理發(fā)、家政、購(gòu)物等眾多消費(fèi)領(lǐng)域，覆蓋超過200多個(gè)城市，25個(gè)省份。健康碼也已成為放心消費(fèi)的保證，是復(fù)工復(fù)產(chǎn)的助推器。
“健康證是餐飲行業(yè)從業(yè)人員必備的從業(yè)資格證明，但在目前，健康證無法完全證明安全狀態(tài)，健康碼的動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)管理剛好進(jìn)行了補(bǔ)充。”數(shù)字經(jīng)濟(jì)智庫(kù)執(zhí)行院長(zhǎng)黃日涵表示，健康碼在支付寶方便申領(lǐng)，且可進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理，是數(shù)字化社會(huì)治理的創(chuàng)新模式。而企業(yè)主動(dòng)“亮碼”能為城市增添一份安心和透明，有助于提升消費(fèi)意愿。
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