3月15日消息,2018年央視315晚會(huì)對(duì)當(dāng)下流行的食物相克說法進(jìn)行了辟謠,比如西紅柿和螃蟹一起吃會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生砒霜等。而在央視315曝光之后,
3月15日消息,2018年央視315晚會(huì)對(duì)當(dāng)下流行的食物相克說法進(jìn)行了辟謠,比如西紅柿和螃蟹一起吃會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生砒霜等。而在央視315曝光之后,淘寶、京東、蘇寧以及當(dāng)當(dāng)網(wǎng)相繼下架關(guān)于“食物相克”的產(chǎn)品。但是,在亞馬遜平臺(tái)上,搜索“食物相克”,依舊能夠搜到相關(guān)書籍。
晚會(huì)上,中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)和營養(yǎng)工程學(xué)院的一位女教授說,食物相克學(xué)有人特別在意,很多人向她咨詢。她表示西紅柿和螃蟹一塊服用不會(huì)產(chǎn)生砒霜,不會(huì)讓人中毒,無論從模擬實(shí)驗(yàn)還是真實(shí)的人體實(shí)驗(yàn),都證明了這一點(diǎn)。
此外,央視315晚會(huì)還表示,關(guān)于網(wǎng)絡(luò)上流傳的中國營養(yǎng)協(xié)會(huì)背書的食物相克圖譜,實(shí)際上是一家非法機(jī)構(gòu),并不存在中國營養(yǎng)協(xié)會(huì),只有中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)。
關(guān)鍵詞: 食物